Monsieur Schweitzer occupe depuis plus de 15 ans le poste d’assistant RH chez Wattwiller. Il a été recruté dès l’obtention de son baccalauréat et n’a jamais utilisé ses droits dans le cadre du CPF. Il vient d’informer Monsieur Durbet de son intention de faire évoluer sa carrière vers les métiers de l’hôtellerie restauration, le moment lui semble bien choisi pour cette réorientation professionnelle. Passionné de cuisine, il envisage, pourquoi pas, à terme, de reprendre un restaurant. Monsieur Durbet n’est pas surpris de ce souhait car il connaît Monsieur Schweitzer et a pu à de nombreuses reprises apprécier ses talents en cuisine… comme en pâtisserie d’ailleurs.

Monsieur Durbet vous confie la mission de guider Monsieur Schweitzer dans sa reconversion.