THEME 3.3
Comment les facteurs économiques déterminent ils les choix de production ?
[L'organisation de l'activité de l'entreprise]
Compétences :
Caractériser la structure de coût de l'entreprise
Analyser l'influence de paramètre économiques (taux d'intérêt, coût des facteurs...) sur les décisions de l'entreprise
Argumenter le choix de l'entreprise entre "faire" et "faire-faire"
Le premier atelier "De la fleur au flocon", introduira le visiteur au cœur d'un processus productif qui allie les essences naturelles, le savoir faire traditionnel et la sophistication technologique au service de l'excellence.
Travail à faire :
1. A l'aide des documents 1 à 3, recensez sous forme de tableau les différents facteurs de production mobilisés par Guerlain, acteur du secteur de la cosmétique-parfumerie, pour la fabrication de ses parfums.
2. A l'aide des documents 1 à 4, caractérisez la combinaison productive mise en œuvre pour la fabrication des parfums de
l’entreprise Guerlain.
3. A l'aide des documents 1 à 4, mettez en évidence les éléments de capital circulant nécessaires pour fabriquer les parfums de Guerlain.
Doc 1 : Les facteurs de production
Doc 2 : Entretien avec un maître parfumeur : Secrets d'un long processus
Doc 3 : A Chartres, l'usine Guerlain : le savoir faire cosmetique made in France
Doc 4 : La combinaison productive
